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A Lima coexistent en parfaite harmonie la tradition du Vice-Royaume et la tradition précolombienne avec une architecture contemporaine, preuves d’une ville en évolution permanente. Parcourir les rues de la capitale péruvienne c’est se laisser ensorceler par des églises monumentales, des sites archéologiques et grandes demeures étonnantes qui ont forgé l’identité coloniales de la ville. C’est précisément sur ces édifices que se dressent les fameux balcons de Lima qui datent de l’époque vice-royale et républicaine, et qui sont un symbole de la « Ville des Rois ».

Une des principales attractivités de la ville est son Centre historique, déclaré Patrimoine Culturelle de l’Humanité en 1991. Dans chaque recoin de la ville peut se respirer les vestiges d’un éventail de cultures distinctes, qui unissent les constructions incas et vice-royale, parfaitement mélangées dans une ville envoûtante et surprenante par son syncrétisme.

Lima est aussi la seule capitale sudaméricaine dont les côtes sont baignées par les eaux de l’Océan Pacifique. Ses plages sont parfaites pour les surfeurs et sur ses promenades, la douce brise rafraîchit les passants en vélo ou a pied. De plus, Lima doit à sa position stratégique le fait d’être reconnue comme une capitale privilégiée par les exécutifs, les, politiques et les institutions et pour le développement d’importants événements internationaux. Elle a déjà accueilli le 5ème sommet Amérique Latine – Caraïbes – Union Européenne (ALC -UE), la 30ème session du Comité International Olympique, le sommet du Forum de Coopération Economique Asie-Pacifique (APEC), parmi les plus grandes réunions.

Dans cette ville pleine d’héritages, l’abondance de produits naturels, la fusion de techniques et cultures, ont forgé durant de nombreux siècles une gastronomie métissée. Grâce à l’excellente qualité et la passion des cuisiniers péruviens, Lima a été renommée Capitale Gastronomique d’Amérique Latine et héberge 3 des meilleurs restaurants du monde.

Un seul voyage n’est pas suffisant pour découvrir toutes les merveilles qu’offre Lima. La nature, l’histoire, la culture, l’aventure, le divertissement, et une des meilleures cuisines du monde s’unissent pour créer une expérience inoubliable pour tous ceux qui veulent entrer dans la légende du rallye Dakar 2019.


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