Para disfrutar todas las riquezas del Perú es necesario empezar por sus cimientos. En ese sentido, Tacna no solo es el primer bastión de la peruanidad sino, también, un emblema del heroísmo nacional que alberga en su territorio un invaluable legado. Esta ciudad fue fundamental en la causa libertadora y durante la Guerra del Pacífico, etapas históricas en las que el honor y valentía de los tacneños quedó grabada para la posteridad como una de las muestras más firmes de amor por el Perú.

La también conocida como la Ciudad Heroica destaca por su historia y también por su belleza: esta región singular, donde valles y desiertos conviven en sorprendente armonía, ofrece cautivadores paisajes que impactan con sus contrastes. Ubicada entre el mar y la cordillera andina, permite al visitante disfrutar de sus encantadoras playas en los días calurosos, y de las curativas aguas termales en las temporadas más frías. Además, alberga en su territorio increíbles lagunas, como la de Aricota; impresionantes Géiseres y fascinantes humedales, haciendo gala de los regalos de la naturaleza con los que ha sido privilegiada.

Esta fascinante región también ostenta una de las gastronomías más ricas, variadas y generosas de todo el Perú. La comida tacneña tiene una gran tradición, cuyos platos típicos son una delicada, pero dadivosa muestra de exquisitez, sabor y delicia culinaria. Además, la utilización de ollas de barro y leña -o el uso de la chicha, bebida ancestral peruana, como insumo- confirma la mixtura cultural, étnica y geográfica que forman parte de esta deliciosa simbiosis gastronómica. Pasar por Tacna y no probar un picante a la tacneña, plato bandera de esta región, sería una negligencia imperdonable, mientras que en el campo de las bebidas espirituosas, no mojar la garganta con un tradicional pisco sour a la tacneña sería una traición al buen gusto.


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